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  Profumi e sapori di Riviera che si intrecciano con i colori dei fiori, con il verde della macchia mediterranea, con le tinte pastello delle case dei pescatori e con il grigio della pietra degli antichi borghi. In questo scenario, dominato dall'azzurro di un mare e di un cielo a clima sempre favorevole, affonda le sue radici l'alimentazione mediterranea, che dà benessere fisico e salute a coloro che l'apprezzano e vogliono seguirla. Sono cibi della nonna, i cibi che danno conforto (comfort food), i cibi di casa che annoverano legioni di estimatori. E allora via all'uso della pasta, dei frutti naturali del bosco e del sottobosco, delle verdure dell'orto, delle uova e delle carni bianche degli animali da cortile, del pescato freschissimo, per preparare antipasti, primi piatti, secondi, torte e frittate di erbe, biscotti e dolci. Unico condimento l'olio purissimo, extra vergine, dell'oliva "cultivar taggiasca" (il fiore all'occhiello dell'estremo Ponente ligure). un modo nuovo di presentare al turista la Riviera dei Fiori attraverso l'eccellenza della sua tradizione agroalimentare, che è amore per i cibi naturali e genuini prodotti con le stesse antiche tecniche che hanno superato la prova del tempo, in grado di regalare nuove emozioni alle tavole. Al centro di ampia insenatura, tra capo Nero e capo Verde, Sanremo ha personalità tutta sua. Città da sfogliare, ove gli estremi si toccano, nella parte più antica è nota come "la Pigna". Con le case arroccate le une alle altre in reciproca difesa, risale al Medioevo e si snoda attraverso ripide stradine, passaggi coperti, piccole piazzette, dominata dall'alto dal santuario barocco della Madonna della Costa. La città moderna, costruita a cavallo fra Ottocento e Novecento per accogliere i pacifici "invasori" (i nobili e ricchi globetrotters del "gran mondo" internazionale), trasforma, in pochi anni, il borgo di pescatori in elegante centro turistico di fama mondiale.  Città oggi, dunque, di vocazione cordiale, accoglie visitatori e turisti in ogni periodo dell'anno, li mette a proprio agio, li fa star bene e divertire. Per far questo senza invadenza, serve quel tipo di cortesia che non si improvvisa, che lentamente si impara, generazione dopo generazione, anche da popoli diversi, da tutti scegliendo il meglio.Centro di mondanità, il suo edificio più famoso è certamente il Casino, costruito nel 1905, regno incontrastato di tavoli verdi, roulettes e di moderne slot-machines. Frequenti e selezionate le manifestazioni: per tutte, celebre in tutto il mondo, il Festival della Canzone italiana, nato nel 1951, oggi "il festival" per antonomasia. La vita artistica e culturale della città ruota, invece, intorno alle stagioni concertistiche (a Sanremo ha sede un'orchestra sinfonica stabile) e teatrali, ai martedì letterari, agli incontri con l'autore, alle mostre d'arte e alle rassegne. Per lo sport esistono attrezzature di grande richiamo: un campo da golf, a 18 buche, dotato di club house, agibile tutto l'anno; uno stand di tiro a volo e tiro a segno; un campo ippico, al Solaro, con scuola di equitazione e maneggio coperto; campi da tennis, minigolf, baseball e softball, pallavolo; piscine olimpioniche e piscine per gli allenamenti. Il mare offre possibilità sportive di vario genere: pesca, immersioni, canottaggio, vela, surf, motonautica e due attrezzati porti turistici. Tra gli appuntamenti sportivi da non perdere, la "Classicissima" di ciclismo Milano-Sanremo, il Rallye automobilistico (prova valida per il Campionato del mondo Piloti e Marche) e il Criterium velico di Pasqua. Allo shopping di qualità si aprono le eleganti boutiques delle vie del centro; per fare acquisti d'ogni genere la meta è nelle più commerciali vie Palazzo e Corradi e, il martedì ed il sabato, al mattino, il colorato mercato ambulante di piazza Eroi Sanremesi, vicino alla concattedrale di San Siro. Sanremo, peraltro, è "città dei fiori" e alla floricoltura deve gran parte della sua ricchezza e del suo benessere economico.Le serre dominano il paesaggio ed il settore floricolo annovera circa duemila aziende produttive, oltre a numerose aziende di esportazione. torna agli itinerari |
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