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  Düfte und Aromen der Riviera vermischen sich mit den Farben der Blumen, dem Grün der Mittelmeer-Macchia, mit den Pastellfarben der Fischerhäuser und dem Grau der alten Steindörfer. In dieser Landschaft, wo blaues Meer und mildes Klima herrschen, hat ihr Ursprung die Mediterrane Küche, die für Gesundheit und Wohlsein steht. Es sind "Großmutters Gerichte", die Hausmannskost, die am meisten gefragt sind und dessen natürliche Zutaten aus frischen Nudeln, Wald- und Niederwaldfrüchte, Gartengemüse, Eier, Geflügelfleisch, Hase, Kaninchen und fangfrischem Fisch bestehen und aus denen man die ortstypischen Vorspeisen, Hauptgerichte, Gemüsekuchen, Kräuteromelette, Kekse und Nachspeisen zubereitet. Als einzige Zutat wird das extra-reine Olivenöl aus Taggiasca-Oliven verwendet, der Stolz Westliguriens. Die Blumenriviera präsentiert sich dem Touristen auf eine andere, ungewohnte Weise: durch ihre hervorragende Agrar- und Nahrungsmitteltradition die Wert auf natürliche und unverfälschte Kost legt und die noch auf alte und bewährte Produktionsweisen beruht.  Zurük |
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